Ceres Azevedo

Gaúcha de nascimento, mas catarinense de coração, Ceres Azevedo se formou em Publicidade e Propaganda, mas foi na Gastronomia que descobriu seu verdadeiro dom!

Com mais de 300 eventos produzidos (festas, jantares, casamentos, aniversários), 4 anos comandando o Ceres Azevedo Café & Cia e 1 livro no currículo, Ceres posta semanalmente receitas saborosas e dicas práticas para tratar bem a família e receber os amigos com estilo. Saiba mais aqui!

Geleias: Sabor e afeto na minha cozinha de memórias

Geleias: Sabor e afeto na minha cozinha de memórias

2 minutos No início de outubro estive em São Paulo para participar de um workshop cujo nome me inspirou bastante: “Cozinha de Memórias”, com a Ana Holanda. Para quem ainda não conhece a Ana, ela é autora do livro “Minha mãe fazia”, com crônicas recheadas de afeto e sabor das receitas. Uma doce leitura que eu super indico. http://www.rocco.com.br Voltando ao workshop, posso dizer que foi uma noite muito agradável. Além do tema que me encanta e me inspira, participar deste encontro com minha irmã Continue lendo

Comida de Boteco: Charme e Gostosuras em um Happy Hour Entre Amigos

Comida de Boteco: Charme e Gostosuras em um Happy Hour Entre Amigos

2 minutos   Obah!!!! Setembro está aí e a Primavera chegando 🙂 Dias mais claros e menos frios com as noites começando cada dia um pouquinho mais tarde. Eu adoro! E para celebrar os lindos finais de tarde dos dias de primavera pensei em sugerir um Happy Hour à Brasileira com comidinhas de Boteco. Gostou da ideia? Happy Hour com Comidinhas de Boteco É uma  delícia poder relaxar na companhia de amigos. Um evento no final da tarde é super prático. Pode ser simples Continue lendo

O Encanto dos Chás da Tarde com Muito Charme e Sabor

O Encanto dos Chás da Tarde com Muito Charme e Sabor

4 minutos   Quando a gente pensa em chá da tarde  nossa memória nos leva a imagens de bolos fofinhos e saborosos. Biscoitos doces, macios e bules perfumados pelo aroma dos chás de frutas e ervas. E é claro,  tudo isto em  uma mesa carinhosamente  preparada  com louças, toalhas e guardanapos impecavelmente passados,como daqueles encontros na casa de nossas tias, mães ou avós. Hummmm, só de imaginar me bate uma saudade enorme dos tempos em que eu era criança…. E ainda consigo sentir o Continue lendo

Vegetariano ou Vegano: Você Sabe a Diferença?

Vegetariano ou Vegano: Você Sabe a Diferença?

4 minutos Ser saudável é uma filosofia de vida! No meio de tantas crises políticas e econômicas vivemos uma crise altamente tóxica. É a falta de carinho e cuidado com o meio ambiente. Desta reflexão surgiu a ideia deste post. Falar sobre a diferença entre duas palavras que muitas vezes são confundidas ou usadas de forma incorreta. Vegetariano e Vegano A preocupação com a saúde, os hábitos alimentares saudáveis e um meio ambiente sustentável está crescendo e virando um estilo de vida para um Continue lendo

Aperol Spritz, Um Drink Iluminado de Cor Vibrante e Muito Refrescante!

Aperol Spritz, Um Drink Iluminado de Cor Vibrante e Muito Refrescante!

2 minutos Olá, tudo bem? Você, que já me conhece, sabe que eu adoro os Drinks! Até já falei de vários deles aqui no Blog. https://ceresazevedo.com.br/?s=drinks https://ceresazevedo.com.br/?s=bellini https://ceresazevedo.com.br/?s=kir E no meu livro virtual “Cardápios Para Receber Amigos”  você também encontra um Drink especial para cada cardápio. Mas ainda tem muitas histórias e receitas para eu contar sobre os  Drinks que andam pelo mundo. E hoje eu vou falar de um dos “queridinhos”, principalmente das  mulheres e que virou febre nos últimos anos! É o Continue lendo

Vinho: A Bebida que dá o Tom da Festa

Vinho: A Bebida que dá o Tom da Festa

5 minutos Olá, tudo bem? Vamos falar de vinho? Não importa se é um jantar formal, um encontro entre amigos, uma comemoração ou um almoço de família, a bebida é sempre uma das estrelas do evento. Um bom vinho tem vida própria e por este motivo é muito importante que ele seja escolhido em harmonia com o cardápio. O post de hoje vai dar algumas dicas para que você se saia bem nas escolhas para a harmonização Mas é importante você saber que não Continue lendo

Churrasco: Sabor e Charme Para Receber Amigos

Churrasco: Sabor e Charme Para Receber Amigos

4 minutos Olá, tudo bem? Parece incrível, mas já estamos em Setembro 🙂 O inverno,  que este ano foi bem ameno, já começa  a se despedir. As árvores iniciaram a floração mais cedo mostrando que a Primavera  está a caminho. Eu adoro esta época do ano. Os dias, aos poucos, vão ficando mais longos. O calor vem chegando e a gente começa a curtir mais a rua e os ambientes externos. Tempo especial para receber os amigos no jardim ou na varanda e aproveitar Continue lendo

Tainha: Delícia que vem do Mar de Floripa para Nossa Mesa

Tainha: Delícia que vem do Mar de Floripa para Nossa Mesa

3 minutos Olá, tudo bem com você? Hoje o post é sobre a Tainha. Delicioso e de sabor forte, este peixe é como um presente que as águas do mar trazem para nós, moradores aqui de Floripa. A temporada da tainha começa em maio e normalmente vai até final de julho. Com a chegada do frio elas  vem para a costa em busca de águas mais quentes. Este período, aqui em Florianópolis, é muito importante para a economia local, pois movimenta a pesca artesanal. Continue lendo

Doce de Peras com Calda de Especiarias e Vinho Tinto

Doce de Peras com Calda de Especiarias e Vinho Tinto

2 minutos Olá, tudo bem? O post de hoje é bem prático e objetivo 🙂 Que tal uma deliciosa receita de sobremesa com peras para fazer neste final de semana? Gostou da ideia? Minha sugestão é: Doce de  Peras com Calda de Especiarias e Vinho Tinto É uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e super charmosa. Você pode servir pura ou acompanhada de sorvete de creme ou baunilha. Simplesmente DIVINA! E o melhor é que você pode fazer enquanto prepara o almoço ou o Continue lendo

Sopas: Nutritivas e Saborosas para Aquecer o Corpo e a Alma

Sopas: Nutritivas e Saborosas para Aquecer o Corpo e a Alma

5 minutos Olá, tudo bem com você? Pois então, para alegria de alguns e tristeza de outros, o inverno chegou! É dada a hora das comidinhas quentes  e aproveitar o que o inverno tem de melhor:) E  como falar em inverno e não lembrar das sopas. Deliciosos caldos e cremes que nos alimentam e  aquecem o corpo e alma.     Você sabia que a sopa com o pão foi a primeira refeição completa da história da humanidade? Basta fazer  um caldo com um  Continue lendo